Par Christiane Haché

L'Agilité dans l'assiette

Commentaires gourmands d'une gastronome engagée

Mettre en valeur le travail de tous les acteurs de la gastronomie

Recettes

Boulettes de lentilles corail, millet et sauce fromagère

Une recette de boulettes de lentilles et de millet originale et riche en saveur.

Présentation

Le concept du Time Out Market

Rassembler sous un même toit plusieurs grands noms de la gastronomie montréalaise. Une sélection parmi les meilleurs tables de Montréal est plus exacte.

Recettes

Pain blanc sans gluten de Christiane

Un succulent pain sans gluten fait à la maison? Oui c'est possible. Les techniques simples de Christiane vous permettent de le réussir facilement.

Point de vue Agile

Mesurer nos progrès pour continuer de changer

Revoir nos goûts pour s'ouvrir à de nouvelles saveurs et aliments différents est un incontournable maintenant. Découvrez pourquoi.

Recettes

L'huile de caméline et la tomate

3 idées recettes faciles de tomates à l'huile de caméline torréfiée

Point de vue Agile

La peur de la fourchette

L’inconnu a toujours fait peur ou stimuler l’humain. Pour les uns, ça génère une source d’anxiété, pour les autres, cela crée de l’excitation et stimule le goût de l’aventure.

Etoilegourmande

Découvrir Signé Caméline

Quel bonheur de revoir Chantal Van Winden, présidente de Signé Caméline !

Point de vue Agile

S'outiller pour être Agile

Une invite à explorer des ingrédients différents qu’on n’attendait pas en boulangerie ou en pâtisserie ni même en cuisine.

Point de vue Agile

Redéfinir le chemin alimentaire

Revoir nos goûts pour s'ouvrir à de nouvelles saveurs et aliments différents est un incontournable maintenant. Découvrez pourquoi.

Point de vue Agile

Apprendre de l'autre

Rester ouvert et apprendre de « l'autre ». L'autre personne, l'autre culture, l'autre façon de faire, l'autre façon de voir les choses.

Point de vue Agile

L'Être humain et son plaisir de manger

Manger par contrainte pour sauver la planète ou pour améliorer votre santé est-il inspirant pour vous? Êtes-vous motivés à changer vos habitudes alimentaires?

Recettes

Carrés d'avoine aux noix, datte et canneberge

Un dessert simple qui prend des airs festifs 🎇✨🎉🎄 Mélange inattendue de datte et canneberge.

Point de vue Agile

Savoir s'adapter pour rebondir

Savoir rebondir sur ce qui se présente, là, dans l'immédiat. S'adapter pour avancer. C'est ce qui engendre l'innovation.

Etoilegourmande

Les Passions de Manon

Les Passions de Manon est une boutique d'épicerie fine que j'affectionne depuis plus de 15 ans déjà et j'ai le goût de vous en parler aujourd'hui.

Etoilegourmande

Visite au Sheraton Laval

C'était hier une belle soirée au Sheraton Laval. On y soulignait les 40 ans de cet établissement entièrement rénové avec son Centre des congrès de grande envergure.

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