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L'agriculture diversifiée et ses défis

Connaître la diversité des protéines pour faciliter leur intégration à notre alimentation est un incontournable aujourd'hui. Comment le faire avec agilité?

Point de vue Agile

L'eau ressource épuisable

Si on exclut les 70 % d’eau provenant des calottes glaciaires, nous disposons de moins de 1 % des réserves d’eau douce pour subvenir à nos différents besoins. Quels sont les gestes à poser, quelles réflexions doit-on se faire, individuellement et collectivement?

Point de vue Agile

La diversité de nos protéines

Connaître la diversité des protéines pour faciliter leur intégration à notre alimentation est un incontournable aujourd'hui. Comment le faire avec agilité?

Présentation

Les 5 ans de Still Good

Still Good fête ses 5 ans C'est la fête de l'alimentation durable

Recettes

Boulettes de lentilles corail, millet et sauce fromagère

Une recette de boulettes de lentilles et de millet originale et riche en saveur.

Présentation

Le concept du Time Out Market

Rassembler sous un même toit plusieurs grands noms de la gastronomie montréalaise. Une sélection parmi les meilleurs tables de Montréal est plus exacte.

Recettes

Pain blanc sans gluten de Christiane

Un succulent pain sans gluten fait à la maison? Oui c'est possible. Les techniques simples de Christiane vous permettent de le réussir facilement.

Point de vue Agile

Mesurer nos progrès pour continuer de changer

Revoir nos goûts pour s'ouvrir à de nouvelles saveurs et des aliments différents est un incontournable maintenant. Une transition alimentaire est en cours. Découvrez pourquoi.

Recettes

L'huile de caméline et la tomate

3 idées recettes faciles de tomates à l'huile de caméline torréfiée

Point de vue Agile

La peur de la fourchette

L’inconnu a toujours fait peur ou stimuler l’humain. Pour les uns, ça génère une source d’anxiété, pour les autres, cela crée de l’excitation et stimule le goût de l’aventure.

Etoilegourmande

Découvrir Signé Caméline

Quel bonheur de revoir Chantal Van Winden, présidente de Signé Caméline !

Point de vue Agile

S'outiller pour être Agile

Une invite à explorer des ingrédients différents en boulangerie, en pâtisserie et même en cuisine.

Point de vue Agile

Redéfinir le chemin alimentaire

Revoir nos goûts pour s'ouvrir à de nouvelles saveurs et aliments différents est un incontournable maintenant. Découvrez pourquoi.

Point de vue Agile

Apprendre de l'autre

Rester ouvert et apprendre de « l'autre ». L'autre personne, l'autre culture, l'autre façon de faire, l'autre façon de voir les choses.

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L'Être humain et son plaisir de manger

Manger par contrainte pour sauver la planète ou pour améliorer votre santé est-il inspirant pour vous? Êtes-vous motivés à changer vos habitudes alimentaires?

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