Journal d'une gastronome engagée

| Sep 14, 2024

Discutons d'Agilité dans l'assiette

L'idée m'est venue d'échanger sur le thème de l'Agilité dans l'assiette dans un nouveau format. Je vous propose ici un évènement discussion en ligne sur la nécessité d'ajouter de l'agilité dans notre assiette aujourd'hui.

Point de vue Agile

| Jun 25, 2024

Réussir sa transition vers la nouveauté

Pour renforcer un nouveau comportement, il est important de le relier à un ancien. Une transition est souhaitable pour atteindre nos objectifs et je dirais surtout ceux en matière d'alimentation.

Point de vue Agile

| Jun 12, 2024

Manger pour la santé de notre cerveau

La recherche d'aliments contribuant à une meilleure santé cérébrale et cognitive est très tendance.

Point de vue Agile

| Jun 3, 2024

Tendance à la consommation modérée

Vous prendrez bien un verre ? Avec ou sans alcool?

Point de vue Agile

| May 27, 2024

L'agriculture diversifiée et ses défis

Connaître la diversité des protéines pour faciliter leur intégration à notre alimentation est un incontournable aujourd'hui. Comment le faire avec agilité?

Point de vue Agile

| May 26, 2024

L'eau ressource épuisable

Si on exclut les 70 % d’eau provenant des calottes glaciaires, nous disposons de moins de 1 % des réserves d’eau douce pour subvenir à nos différents besoins. Quels sont les gestes à poser, quelles réflexions doit-on se faire, individuellement et collectivement?

Point de vue Agile

| May 26, 2024

La diversité de nos protéines

Connaître la diversité des protéines pour faciliter leur intégration à notre alimentation est un incontournable aujourd'hui. Comment le faire avec agilité?

Présentation

| May 3, 2024

Les 5 ans de Still Good

Still Good fête ses 5 ans C'est la fête de l'alimentation durable

Recettes

| Sep 20, 2023

Boulettes de lentilles corail, millet et sauce fromagère

Une recette de boulettes de lentilles et de millet originale et riche en saveur.

Présentation

| Aug 3, 2023

Le concept du Time Out Market

Rassembler sous un même toit plusieurs grands noms de la gastronomie montréalaise. Une sélection parmi les meilleurs tables de Montréal est plus exacte.

Recettes

| Aug 1, 2023

Pain blanc sans gluten de Christiane

Un succulent pain sans gluten fait à la maison? Oui c'est possible. Les techniques simples de Christiane vous permettent de le réussir facilement.

Point de vue Agile

| Jun 28, 2023

Mesurer nos progrès pour continuer de changer

Revoir nos goûts pour s'ouvrir à de nouvelles saveurs et des aliments différents est un incontournable maintenant. Une transition alimentaire est en cours. Découvrez pourquoi.

Recettes

| Jun 23, 2023

L'huile de caméline et la tomate

3 idées recettes faciles de tomates à l'huile de caméline torréfiée

Point de vue Agile

| May 30, 2023

La peur de la fourchette

L’inconnu a toujours fait peur ou stimuler l’humain. Pour les uns, ça génère une source d’anxiété, pour les autres, cela crée de l’excitation et stimule le goût de l’aventure.

Etoilegourmande

| May 10, 2023

Découvrir Signé Caméline

Quel bonheur de revoir Chantal Van Winden, présidente de Signé Caméline !

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