Formez-vous à
L'Agilité dans l'assiette
Savoir s'adapter et s'outiller pour être Agile !
Une invitation à l'innovation en cuisine pour vous adapter aux différentes clientèles.
Une invitation à l'innovation en cuisine pour vous adapter aux différentes clientèles.
Être Agile, c'est quoi?
C'est l'art de cuisiner à partir de votre terroir,
des aliments selon leur disponibilité et
connaître les alternatives à votre portée
pour les besoins de vos clientèles.
Le début
La passion
La formation
Écrire des livres
L'Europe
Écrire encore... et communiquer
L'Agilité dans l'assiette prend son envol
Apprendre à distance ou en groupe
Mieux connaître pour intégrer le réel changement. Découvrez la technique du petit pas.
Découvrez la démarche de L'Agilité dans l'assiette.
Découvrez la démarche de L'Agilité dans l'assiette.