Cuisiner autrement :
5 farines autre que le blé

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  • Formatrice
    Christiane Haché
  • Niveau
    Débutant
  • Durée
    2 heures
  • Cours
    À distance
  • Attestation
    Oui 
Savoir faire avec Christiane

Découvrez comment intégrer 5 nouvelles farines dans vos recettes

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Avoine
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Quinoa
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Détails du cours

  • Session LIVE  
  •   5 Modules
  • 15 Recettes
  •   1 Certification
  •   3 documents informations

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Découvrez 5 farines autres que le blé
à expérimenter dans votre cuisine. 

Un livret de recettes

 Des recettes simples à intégrer dans votre offre
Votre formatrice

Christiane Haché

Conceptrice de la démarche L'Agilité dans l'assiette, Christiane croit à une alimentation variée, équilibrée, moins transformée possible et respectueuse de la terre à l'assiette.

Depuis plus de 30 ans, cette pâtissière-cuisinière-formatrice-auteure, transmet son expertise sous différents formats pour faciliter l'intégration de nouveaux aliments à la restauration professionnelle.

Livres, cours en ligne, en présence ou à distance ou conférences, elle utilise tous les formats lui permettant de rejoindre les professionnels et les amateurs de cuisine novatrice.

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Patrick Jones - Course author
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