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Maîtrisez les tendances alimentaires innovantes tel que la cuisine sans gluten, flexitarienne, végétarienne, végétale et sans allergènes.
Connaître les secrets de la cuisine sans gluten
Créer des mélanges et personnaliser vos recettes
Développer votre offre de cuisine santé
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Vous êtes gestionnaires HRI
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Former vos équipes de personnels
Aux différentes clientèles et alimentations : végétarienne, intolérances et allergies alimentaires.
Développer une offre de restauration adaptée
Aux nouvelles clientèles émergentes.
Réinventer ou adapter vos besoins de formation
Afin de présenter vos formations sous un angle nouveau.
Les avantages de nos formations
Il ne suffit pas de copier quelques recettes pour réussir une cuisine.
La clé est de COMPRENDRE cette cuisine pour la maîtriser et l'adapter à VOS besoins.
Ici, on conçoit la formation collée à vos besoins !
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Approche pédagogique
Nos formations sont conçues pour vous permettre de développer vos compétences et de mesurer vos acquis. Votre réussite est notre meilleur indicateur pour contrôler la qualité de notre formation.
Orienté vers la pratique
Les stratégies proposées et les connaissances acquises vous permettent de mettre en pratique immédiatement vos acquis dans votre pratique de tous les jours.
Vos motivations
Que vous souhaitiez dynamiser votre carrière ou développer vos connaissances sur un sujet tendance, vous trouverez ici la formation qui vous convient.
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Formation Christiane Haché.
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Nos apprenants ont
quelques belles choses à dire sur nous
Des cours très intéressants et efficaces !
" J'ai réussi parfaitement mon pain sans gluten ! Je suis vraiment enthousiasmée d'avoir été si bien guidée avec ce cours si bien structuré.
Je recommande ce cours à tous !
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LA FRANCE
Beaucoup plus que quelques recettes !
"Ces cours m'ont appris beaucoup plus que quelques recettes ; de nouvelles techniques, une ouverture vers de nouvelles saveurs et surtout le goût pour cuisiner différemment.
Dynamisme, sourire, du bonheur en bouche !
Un gros merci !"
Édith
Une différence notable !
" J'ai remarqué une différence dans l'attitude des personnels, ils sont plus confiants. Même dans le « Rush », les chefs mettent en pratique un service sécuritaire aux plats sans gluten. J'informe les clients que tout le personnel en salle et cuisine ont reçu une formation spécifique au sans gluten. Ils constatent la différence avant et après la formation et reviennent régulièrement.
Eileen,
gérante de salle
gérante de salle
Merci de démystifier l'insurmontable !
" Ces cours m'ont encouragé à améliorer mes pâtisseries. Merci Christiane pour ta disponibilité et ta facilité à démystifier ce qui paraît insurmontable.
Merci pour ton professionnalisme. "
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Claire
J'ai appris à démystifier la cuisine sans gluten !
" Ce cours est très bien fait avec une formatrice très intéressante. Vous savez capter notre attention. J'ai hâte au prochain cours. C'est un plaisir de vous avoir connu. Merci !"
Benoit